Convenio Colectivo Estatal del Sector de Mataderos de Aves y Conejos
Código de convenio 99003395011981. Vigencia: 2019–2025, en ultraactividad. Última revisión: septiembre de 2026.
Industria
Ficha del convenio
Ámbito estatalConvenio Colectivo Estatal del Sector de Mataderos de Aves y Conejos2019–2025, en ultraactividad
Personal de mataderos, salas de despiece y plantas de procesado de aves y conejos, de ámbito estatal. Regula clasificación profesional, jornada y tablas salariales del sector cárnico avícola y cunícola, distinto del convenio general de Industrias Cárnicas.
Resumen
Datos clave
| Denominación | Convenio Colectivo Estatal del Sector de Mataderos de Aves y Conejos |
|---|---|
| Ámbito | Ámbito estatal |
| Sector | Industria |
| Vigencia | 2019–2025, en ultraactividad |
| Código REGCON | 99003395011981 |
| Última publicación en el BOE | BOE-A-2026-7014 (16 de marzo de 2026) |
Datos verificados con las resoluciones de registro publicadas en el BOE. Antes de aplicar las tablas salariales o cualquier artículo, comprueba en REGCON que no se ha publicado una revisión posterior.
Guía práctica
¿Se aplica este convenio a mi empresa?
Un convenio estatal se aplica a las empresas cuya actividad real y principal encaje en su ámbito funcional, salvo que exista un convenio de empresa (con prioridad aplicativa en las materias del art. 84.2 ET) o un convenio provincial o autonómico del mismo sector que prevalezca en su territorio. Para confirmarlo:
- Revisa el ámbito funcional del convenio en el texto publicado en el BOE (BOE-A-2026-7014).
- Comprueba el CNAE y la actividad que realmente desarrolla la empresa, no solo la que figura en su objeto social.
- Busca en REGCON el código 99003395011981 y los convenios de empresa, provinciales o autonómicos de la actividad.
- Si tienes dudas, usa el asistente «¿Qué convenio me aplica?».
Industria
Otros convenios del sector
- Convenio Colectivo Estatal de Artes Gráficas, Manipulados de Papel, Manipulados de Cartón, Editoriales e Industrias Auxiliares
- XXIII Convenio Colectivo Estatal para las Industrias Extractivas, del Vidrio, Cerámicas y Comercio Exclusivista de estos Materiales
- Convenio Colectivo Estatal de Conservas, Semiconservas y Salazones de Pescados y Mariscos
- VIII Convenio Colectivo de Industrias de Ferralla
- VII Convenio Colectivo General del Sector de la Construcción
- IX Convenio Colectivo General del Sector de Derivados del Cemento
- XII Convenio Colectivo Nacional para las Industrias de Pastas Alimenticias
- Convenio Colectivo del Grupo de Marroquinería, Cueros Repujados y Similares de Madrid, Castilla-La Mancha, La Rioja, Cantabria, Burgos, Soria, Segovia, Ávila, Valladolid y Palencia
- Convenio Colectivo Estatal de Industrias Lácteas y sus Derivados
- Convenio Colectivo para las Granjas Avícolas y Otros Animales
- Convenio Colectivo General de la Industria Textil y de la Confección
- Convenio Colectivo Estatal del Sector de Pastas, Papel y Cartón
- Convenio Colectivo de la Industria Metalgráfica y de Fabricación de Envases Metálicos
- IX Convenio Colectivo Estatal del Sector de Fabricantes de Yesos, Escayolas, Cales y sus Prefabricados
- Convenio Colectivo de Industrias de Elaboración del Arroz
- XXI Convenio Colectivo General de la Industria Química
- Convenio Colectivo de Ámbito Estatal para las Industrias del Frío Industrial
- Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas
- VII Convenio Colectivo Estatal del Ciclo Integral del Agua
- Convenio Colectivo de Elaboradores de Productos Cocinados para su Venta a Domicilio
- Convenio Colectivo Estatal para las Industrias de Alimentos Compuestos para Animales
- Convenio Colectivo de la Industria Azucarera
- IX Convenio Colectivo Estatal del Corcho
- Convenio Colectivo de Empresas de Elaboración de Productos del Mar con Procesos de Congelación y Refrigeración