I Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración Moderna
Código de convenio 99100275012022. Vigencia: Hasta 2025, prorrogable. Última revisión: septiembre de 2026.
Hostelería y Restauración
Ficha del convenio
Ámbito estatalI Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración ModernaHasta 2025, prorrogable
Cadenas de restauración de marca con establecimientos abiertos en al menos cuatro comunidades autónomas y un mínimo de 1.000 personas trabajadoras, incluidas sus franquicias. Quedan fuera los locales en aeropuertos y estaciones de ferrocarril que operan en concesión, a los que se aplican los convenios de hostelería.
- BOE-A-2026-2224 (30/01/2026): tabla salarial aplicable desde el 1 de julio de 2025.
- BOE-A-2026-15179 (11/07/2026): incremento salarial del nivel III.
Resumen
Datos clave
| Denominación | I Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración Moderna |
|---|---|
| Ámbito | Ámbito estatal |
| Sector | Hostelería y Restauración |
| Vigencia | Hasta 2025, prorrogable |
| Código REGCON | 99100275012022 |
| Última publicación en el BOE | BOE-A-2022-20784 (8 de diciembre de 2022) |
Guía práctica
¿Se aplica este convenio a mi empresa?
Un convenio estatal se aplica a las empresas cuya actividad real y principal encaje en su ámbito funcional, salvo que exista un convenio de empresa (con prioridad aplicativa en las materias del art. 84.2 ET) o un convenio provincial o autonómico del mismo sector que prevalezca en su territorio. Para confirmarlo:
- Revisa el ámbito funcional del convenio en el texto publicado en el BOE (BOE-A-2022-20784).
- Comprueba el CNAE y la actividad que realmente desarrolla la empresa, no solo la que figura en su objeto social.
- Busca en REGCON el código 99100275012022 y los convenios de empresa, provinciales o autonómicos de la actividad.
- Si tienes dudas, usa el asistente «¿Qué convenio me aplica?».
Hostelería y Restauración